Getreide (am liebsten Dinkel) in Tomatenflüssigkeit (haben wir letztes Jahr beim Tomateneinkochen abgeschöpft und in Flaschen aufbewahrt), Wasser oder Suppe weichkochen, mit einer Mischung aus Basilikum, Thymian, Majoran, Kümmel, Rosmarin und/oder Petersilie würzen.
Sellerie, (Karotten) und Wurzelpetersilie raspeln und untermischen und abwechselnd mit Lasagneblättern und einer Sauce aus Milchprodukten (z.B. Joghurt, Sauerrahm, … was ihr daheim habt), Salz und Pfeffer in eine gefettete Form füllen. Ca. 40 Minuten ins Rohr (die letzten 10 Minuten geriebenen Käse drübergeben) und mit frischem Salat genießen!
