Grünkohlchips

Backofen auf 180°C vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier belegen. 250g Grünkohl gründlich waschen, Blätter von den groben Stielen zupfen und sehr gut trocknen lassen. 1 feingehackte Chilischote, 1 Zweig Rosmarin gehackt, 1 TL Paprikapulver, 3 EL Olivenöl und 1/2 TL Salz verrühren und mit Grünkohl gründlich mischen. Die Blätter nebeneinander auf die Backbleche legen und 10-12 min backen. Wenn sie sehr knusprig sind herausnehmen, auskühlen lassen und genießen!