40-50 dag Kohlrabi schälen und würfelig schneiden, in etwas Gemüsesuppe weichdünsten, auskühlen lassen. 2 TL Zitronensaft, 1-2 Knoblauchzehen, ½ Bund Jungzwiebel oder 1 Zwiebel, 40 g verschiedene Nüsse und ca. 100 g Frischkäse zugeben und fein pürieren. Mit ein paar Tropfen Öl, Kräutern (zB Schnittlauch, Petersilie, Zitronenmelisse, usw), Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt gut zur Jause und hält ein paar Tage im Kühlschrank.
Freitag 10.Mai.2024 Tag der offnen Folientunneltür – Jungpflanzenmarkt | Krünzeug
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Wir freuen uns schon sehr auf den Zwickltag – Freitag. Die Jungpflanzen sind in den Startlöchern. Diesesmal genug rote Cocktailtomaten für euch. Kommt vorbei!
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Einen Sommer direkt unterm Himmel – praktischer Gemüseanbau durch Mithilfe am Feld | Krünzeug
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Der Anbau von Gemüse ist eine schöne Arbeit. Die Arbeit unterm Himmel verbreiten oft gute Laune und Zufriedenheit. Während der Arbeit kann auch Überforderung dabei sein, so sind die Flächen am Ac…
Jungpflanzenmarkt 10.Mai | Krünzeug
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Es wird immer wärmer und wir freuen uns alle schon auf die Gartensaison. Noch sollten wir beim Fruchtgemüse aber nichts überstürzen. Tomaten, Paprika und Co sind frostempfindlich und früher setze…
