Ofenkürbis

Kürbis gründlich waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und zwei gepressten Knoblauchzehen vermengen. Kürbisscheiben damit marinieren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Auf einem Backblech verteilen, die restlichen Knoblauchzehen schälen und dazwischen legen. Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und noch warm genießen.