Pastinakenbrote (überbacken)

¼ kg würfelig geschnittene Pastinaken in Butter anbraten, mit etwas Suppe ablöschen und weichgaren. Die Pastinaken mit der Gabel zerdrücken und 1 feingeschnittene Knoblauchzehe + 50g geriebenen würzigen Käse untermischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika würzig abschmecken. 4-6 Scheiben Schwarzbrot in Butter leicht antoasten, mit der Pastinakencreme dick bestreichen und etwas geriebenen Käse draufstreuen. Ca. 10 Min. bei 200°C überbacken.