Selleriesalat

Für den einfachen Selleriesalat zuerst die Sellerieknolle und einen Apfel schälen und grob reiben. Beides in einer Schüssel vermengen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit einem halben Becher Joghurt, Salz und Pfeffer ein Dressing gut vermischen. Dann eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.