Spinat-Nudelauflauf

 250g Bandnudeln kochen. 200g Spinat in Butter anschwitzen, mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen. Auflaufform mit Butter ausstreichen, Nudeln und Spinat hinein. ¼ l Schlagobers darübergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. 10 min bei 220 Grad ins Rohr. Immer wieder gut.