3-4 TL Tomatenmark mit 1 TL Salz, 2 Knofizehen, 1 Tasse gemischte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Oregano) und 1 geriebenen Zitronenschale vermischen. Einen Chinakohl putzen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Tomatenmark mischen. Wer will 400g geschnittenen Schinken daruntermischen, stehen lassen. 1 Zwiebel, 3 Karotten, ½ Sellerie in Öl glasig schwitzen, mit 1 Schuss Weißwein (oder Weißweinessig) ablöschen, mit 1 Becher Schlagobers auffüllen, einmal kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Das Gemüse in eine Auflaufform füllen. Den Chinakohl auf das Gemüse setzen und mit 300g geschnittenen Käse belegen. Bei 180-200°C im vorgeheizten Rohr 25 min garen.
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3 Tagen
Wir freuen uns schon sehr auf den Zwickltag – Freitag. Die Jungpflanzen sind in den Startlöchern. Diesesmal genug rote Cocktailtomaten für euch. Kommt vorbei!
… mehr…weniger…Freitag 10.Mai.2024 Tag der offnen Folientunneltür – Jungpflanzenmarkt | Krünzeug
Wir freuen uns schon sehr auf den Zwickltag – Freitag. Die Jungpflanzen sind in den Startlöchern. Diesesmal genug rote Cocktailtomaten für euch. Kommt vorbei!
6 Tagen
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3 Wochen
Der Anbau von Gemüse ist eine schöne Arbeit. Die Arbeit unterm Himmel verbreiten oft gute Laune und Zufriedenheit. Während der Arbeit kann auch Überforderung dabei sein, so sind die Flächen am Acker und im Folientunnel ein gefühlt ewiges Lernfeld. Nun blicken wir schon auf ein paar Jahre Erfahrung zurück und geben gern unser Wissen weiter und freuen uns gleichzeitig über Mithilfe. …
… mehr…weniger…Einen Sommer direkt unterm Himmel – praktischer Gemüseanbau durch Mithilfe am Feld | Krünzeug
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1 Monat
Es wird immer wärmer und wir freuen uns alle schon auf die Gartensaison. Noch sollten wir beim Fruchtgemüse aber nichts überstürzen. Tomaten, Paprika und Co sind frostempfindlich und früher setzen heißt nicht früher ernten. Der richtige Setzzeitpunkt hängt mit Licht und Wärme und ausbleiben des Frostes zusammen. Daher können geschützte Lagen wie an der Hausmauer, unter Folie und im Innenhof früher bepflanzt werden als schattige, windausgesetzte und westseitige Lagen….
… mehr…weniger…Jungpflanzenmarkt 10.Mai | Krünzeug
Es wird immer wärmer und wir freuen uns alle schon auf die Gartensaison. Noch sollten wir beim Fruchtgemüse aber nichts überstürzen. Tomaten, Paprika und Co sind frostempfindlich und früher setze…
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